以爱为名，共‘‘童’’成长
七月暑假社会实践团队
为帮助小朋友们了解不同地区的特色美食，团队成员制作了关于浙江台州温岭美食嵌糕的视频介绍(见下文)，旨在带领小朋友们了解美食的起源与美食的发展以及其文化内涵和背后的历史故事，丰富孩子们的精神文化世界与培养文化自信。
# 01
嵌糕的做法
先将温岭鲜糕蒸二十分钟，后将滚烫的年糕一揉、一摊，做成一个敞篷船形状的兜，放上嵌糕口感丰富的内里，嵌糕软韧的外皮可以包裹一切你爱吃的食物，如炒米粉、包菜、土豆、胡萝卜、卤肉等，最后再将嵌糕捏上秀气的麻花结。
# 02
嵌糕的来源
传说以前有一个人，他每天都下地干活，日出而作，日落而息。正是因为这样，他常常吃不到中餐，他想叫妻子来送饭，可是他的家离田地有两座山之远。他又想了许许多多的办法，但都不行，他很伤脑筋。
有一天傍晚，他下地回来，看见了他的四岁的孩子在玩泥巴，把泥巴铺在地上，上面放上了许多叶子，石子，和不同颜色的干泥巴，小孩正在想方设法包起来。
在一旁看着的他，灵机一动，把米磨成粉，做出了一层软软的、白白的皮（就是我们说的年糕），恰巧妻子烧好了饭菜，他就把菜夹到了皮中，把边缘黏在一起，做成了我们现在的嵌糕。
# 03
嵌糕的精神
地方小吃，往往承载着市井文化，也反映着一个地方的风土人情，更以味觉记忆，连接着许多人的“人世间”。
嵌糕，它是温岭饮⾷⽂化的⼀个缩影，⼀种让⼈难以拒绝的美⾷，在温岭⼈的⼼中有着不可替代的位置，在⼀揉⼀搓⼀拢中包就了温岭⼈的⽣活百味。
嵌糕就是这样一种脱胎于“贩夫走卒”的发明创造，浑身上下散发着“人间烟火气”：扛饿的年糕和多样的馅料保证了丰富口感和足够营养，简便的制作工序又使之便于携带。嵌糕就是温岭人讲求快节奏、兼容并包和追求精致的饮食文化缩影。
