吴保刚，1981年出生，生态学硕士，讲师，高级调酒师，旅游经济师，浙江省“金蓝领”高技能人才，浙江省现代服务业高端人才，丽水市高层次人才，先后被学院认定为“骨干教师”、“双师型”教师、“优秀青年教师”和“优秀班主任”，多次指导学生参加国家级、省级技能竞赛，并获全国“三等奖”，全省“一等奖”、“二等奖”、“三等奖”等优异成绩。
主讲课程《酒吧实务》、《酒店管理》和《乡村旅游经验管理》等课程的教学任务，担旅游工学服务负责老师，丽水市优秀社团——调酒协会的指导老师，茶艺技能竞赛指导老师，导游技能竞赛指导老师，参与指导学生在高星级饭店顶岗实习期间的管理工作。
积极参与教研与科研项目，为“美途丽水”丽水乡村旅游文化创新团队主要成员，参与浙江省教育科学规划重点课题《高职“分阶段螺旋式”工学结合人才培养模式探索与实践》，主持市社科联课题《关于构建丽水生态旅游产业体系的理论探索》、《丽水乡村旅游文化的结构化建设研究》等课题6项，先后发表论文7篇，获市社会科学优秀成果奖1项。
积极参与社会实践和社会服务，先后在绍兴中金豪生大酒店担任人力资源部副经理，丽水电子商务产业园董事长助理等职务；积极为地方服务，负责紧密性合作企业丽水旅行社、丽水旅游集散中心、丽水市古堰画乡景区等的实习安排工作；担任“浙江省中小学教师专业发展培训”项目负责人，面向全省中小学教师开展“饮品制作与调酒”、“曲水流觞——中西酒文化体验”、“中职旅游类教师酒水知识教学能力提升”的培训。