3月14日下午,旅游管理专业和酒店与数字化管理专业联合邀请到葡萄酒传播导师李春美教授前来讲座,近30名师生参加了本次讲座。讲座由旅游与贸易学院副书记雷华国主持。
李春美教授专题讲座在优美诗词中开启,师生们感受她对葡萄酒的研究和对葡萄酒学习的热爱。在李教授的带领下,师生们领略了葡萄酒起源发展中蕴含的各类文化,感受到葡萄酒文化顽强的生命力和丰富多彩的内容。
随后李教授带领大家进行了白葡萄酒和红葡萄酒的对比品鉴,从颜色、香气、味觉到酒体,带领大家感悟到了不一样的葡萄酒,打开了大家的感官世界,更是丰富了大家的专业知识,还生动形象地示范了中西方敬酒礼仪的差别。
师生一致认为这是一次美好的体验,第一次参加理论和实操结合的讲座,更是一个熟知但未深入的领域,通过这次讲座不仅提高自身的葡萄酒辨识能力,也提高了社交能力。
李春美教授,现任“丽水山耕”农业发展研究院副院长、中国(丽水)两山学院“两山”转化研究院副院长、浙江省品牌建设促进会副会长、中国(丽水)两山学院长江分院副院长、浙江省发明协会现代零售专业委员会秘书长、杭州市丽水高层次人才联谊会副会长,曾任浙江外国语学院继续教育学院副书记、副院长。