绿色食品专业开展《焙烤食品加工技术》课程实训成果展

发布者:绿色食品生产技术发布时间:2023-12-29浏览次数:19

20231228日下午,在澳博官方网站app食堂门口,绿色食品专业开展实训作品展,由食品2222班全体学生自行制作和设计的焙烤产品进行了展出,通过展示促进专业知识的相互交流,从而更好的提高同学们的专业水平,本次展出也是课程考核的重要环节。

本次展出涵盖了课程所学的饼干、蛋挞、麻薯和蛋糕等产品,是一次重要的技能实践,能让同学们充分掌握焙烤食品制作所需原料的选用技术及焙烤食品的加工技术,适应岗位要求,并为今后自主创业和就业打下坚实的基础。

(撰稿人:包县峰)