为落实新课程理念，构建高效课堂，提高教学质量，3月16日上午园艺技术专业率先开展公开课观摩学习活动，此次公开课的主讲人是园艺技术专业教师邱东萍教授，主讲课程为《插花技艺》，授课内容为“东方直立式盘花制作”，以分组任务形式在校内实训室-插花室开展。
整堂课程以学生课前检索鉴赏优秀作品为导入点，先引导学生了解直立插花的基本造型，对艺术插花有直观感性认识，再根据插花的主要环节分步骤讲解操作的程序完成一个作品的制作，整个教学过程既彰显老师的引导示范作用，有体现学生动手操作的能力，在操作的各个细节中也体现了致力于做大国工匠的课程思政点。
课后授课老师和各位听课老师也召开了座谈会，分析此次公开课的优缺点，各位老师各抒己见。最后应俊辉院长做总结发言，指出该公开课值得大家学习的几个方面，如课前资源准备充分、课堂环节把握精确等。也指出课程设计和上课过程中还需提高的几点建议，如需增加课程设计的巧妙性，尽量让所有同学都能参与到课堂中来。最后应院长指出，通过此次公开课的开展，让各位老师形成教学相长、互相学习交流的良好教书育人氛围，让每位老师的每堂课都成为名副其实的有效课堂！
学院院长应俊辉，分管教学副院长曾科，各专业教研室主任，园艺专业全体教师和学院办公室教学秘书共计10余人参加了此次公开课。
