3月29-31日，绿色食品专业教师洪毅、傅冰、王东明分别走访了浙江华腾食品集团公司、浙江青莲食品股份有限公司、嘉兴欣欣食品科技公司、浙江金正检测有限公司、龙游伊利乳业有限责任公司等，与企业相关领导和毕业生进行座谈，开展专业调研，以了解行业企业对本专业人才需求状况，收集本专业人员从业岗位范围，明确行业企业对本专业人才需求状况，明确行业企业对专业技术人员培养所需的专业知识、能力、素质的要求，以便指导专业建设和教学改革，提高人才培养的工作水平。
浙江华腾食品集团公司是一家从事配合饲料加工、销售和饲料原料贸易以及养殖机械供应、服务一条龙的省级骨干农业龙头企业。浙江青莲食品股份有限公司为集生猪养殖、屠宰加工、销售、肉制品深加工等业务于一体综合性农业企业，是浙江省重点骨干农业龙头企业、农业产业化国家重点龙头企业。嘉兴欣欣食品科技公司是一家从事各类预糊（熟）化淀粉、胶粉的研发生产和木薯淀粉贸易的工贸一体企业。浙江金正检测有限公司是浙江赞宇科技股份有限公司旗下子公司，是浙江省食品安全重点实验室成员，主要业务为经营产(商)品的检验、检测及技术开发、咨询服务。龙游伊利乳业有限责任公司是内蒙古伊利实业集团股份有限公司在浙江省内的第一家单体液态奶生产基地。
钟晓炜、林豪、陈群、顾艳林、吴娴、李玲、陈宇峰等多名毕业生在上述企业从事产品研发、检验、品控、人事管理等工作，其中部分毕业生已成长为企业技术骨干，工作能力得到企业的高度认可。
企业相关领导与毕业生认为绿色食品生产与检验专业发展前景较好，近3年内对高职层次专业人才需求人数较多，提供的工作岗位主要为检验、品控、生产管理等。企业负责人强调学生知识面与专业技能的重要性，以便经过企业短期强化训练，能更好地适应工作岗位。同时企业负责还谈到培养一技多用人才，培养学生吃苦耐劳精神等。
通过走访食品行业企业，加强了与企业及毕业生的联系，深化了校企合作，更进一步地了解行业企业对专业人才的需求情况及专业能力要求，为完善人才培养培养模式和制定专业人才培养提供参考。
（作者：王东明）
