民以食为天，食以安为先。2006年3月，农业部部长韩长赋在就“转方式调结构加快发展现代农业”的相关问题回答中外记者的提问中表示食品安全包括农产品质量的安全，关系人民的健康和生命的安全，他强调对农产品质量安全问题，虽然不能做到零发生，但是要坚持零容忍，哪怕是1%的问题，也要尽100%的努力去解决。
为进一步增强学生食品安全责任意识，我院绿色食品生产与检验专业于4月1日邀请了丽水市农业局农产品质量安全监管处处长吕瑞霞作了“农产品质量安全形势与任务”专题讲座。绿色食品教研室全体教师、绿色食品在校学生听取了讲座。
吕瑞霞指出农产品质量安全一直受到社会的关注，各级政府都高度重视，丽水市政府把农产品质量安全作为维护社会公共安全的重要内容，作为转变农业发展方式、加快现代农业建设的关键环节在抓。她结合岗位工作以大量鲜活生动的案例、图片对农产品质量安全进行分析，从农产品质量安全的重要性、概念、管理体制等方面介绍了当前农产品质量安全现状，从认识上、管理上、行业上等角度剖析了农产品质量安全方面存在的突出问题，从强化监督、加强监管能力建设、转变农业发展方式、国家农产品质量安全县创建和应急管理等方面提供了解决农产品质量安全问题的路径。讲座内容联系实际，图文并茂，深入浅出，通俗易懂。
我院绿色食品生产与检验专业负责人陈兵红指出作为绿色食品专业的大学生，要理性看待食品安全事件，要用所学的专业知识去分析、去理解，要从专业的角度透过食品安全问题看到社会的进步，看到食品行业的发展。他强调，在互联网+时代背景下，做食品人使命光荣、责任重大，要清醒地认识到肩负的历史使命，学好专业知识，并通过专业知识的学习，培养诚信品质和担当精神。
