2024年4月8日至10日，由浙江省教育厅主办的2024年浙江省职业院校技能大赛高职组“食品安全与质量监测”赛项在浙江经贸职业技术学院隆重举行。此次大赛吸引了全省高职院校48支队伍的96名选手参与，他们同台竞技，展现了高超的职业技能和严谨的科学态度。
在这场技能盛宴中，我院绿色食品生产技术专业的董章毅、孟鑫奕组队，代表澳博官方网站app出征。选手在学院带队老师傅冰和殷俊俊，以及指导老师张国权、吴芳英的悉心指导下，提前两个月，放弃了周末和节假日休息，每天晚上刻苦训练，克服了诸多困难，以昂扬的斗志和精湛的技能迎接挑战。
赛程严格参照2023年国赛标准进行考核，要求每两名选手组队进行，在规定时间内分别完成理化分析项目与微生物监测项目，随后还需进行理论考试及数据处理分析。比赛过程中，选手们需要运用各种专业设备和化学药品，对食品样本进行精确的分析和监测。这不仅考验了他们的专业知识，更锻炼了他们的临场应变能力和心理素质。
在老师们的指导下，参赛学生全力以赴，克服了训练时间短、任务难度高、赛程时间长等困难，不畏强手、配合默契、全力以赴。最终董章毅和孟鑫奕两位同学荣获三等奖。
（一）董章毅简介
食品2222班学生，对于比赛拥有高度的热情，能够更好的投入训练，积极配合老师的工作。热爱生活，乐观豁达。适应能力强，为人诚实，有良好的人际交往能力，具备相关的专业知识和认真。细心、耐心的态度及良好的职业道德修养。认真负责，总希望能把事情做得更好！性格开朗，对生活充满希望，对实验充满热情，能在短期间内适应新环境，上进心强。
（二）孟鑫奕简介
食品2222班学生，在校期间成绩优良，曾多次获得校级奖学金、三好学生及文体积极分子等荣誉，在此次竞赛中小有收获。热爱生活，积极乐观，互联网冲浪金牌选手，夜宵外卖一品鉴赏师。对于新鲜事物有较强的理解能力，善于沟通协调，有团队精神，性格爽朗，健谈，喜欢将快乐分享与他人，喜欢听音乐、旅行，是个名副其实的“社牛”。
董章毅和孟鑫奕两位同学用坚持、专注和较真的实验态度赢得了荣誉，他们是林院学子的优秀代表，也立志成为未来食品行业的专业技术人才！
