为充分考察绿色食品2021届毕业生(烘焙选题)的毕业实践完成情况,2021年5月27号,绿色食品教研室组织开展了毕业成果展示活动,绿色食品专业专任教师们参加了本次活动,并作为评委进行打分。
本次展示活动展示的是烘焙及加工技术相关选题的相关成果,包括饼干类、蛋糕类、面包类及部分饮料等,展示的作品种类丰富,部分作品较为精美,获得了评委老师的肯定。此外,本次展示活动还吸引了许多本专业其他年级的同学参与。
本次活动取得了良好的成效,不仅是对相关学生的毕业实践成果的考察,更是展示绿色食品专业学生素养的一个重要窗口,毕业班学生为低年级学生作出了良好的表率,起到了带头示范作用。
(撰稿:包县峰)